Les vitamines qu'une noix de pécan contient richement sont la vitamine B, la vitamine E et la vitamine K. Parce que les noix de pécan sont une riche source de vitamines, elles contribueront bien à un mode de vie sain. Les noix de pécan contiennent également un certain nombre de minéraux sains tels que le manganèse, le zinc, le calcium, le fer et le magnésium.