De groene olijven tapenade  is een heerlijk recept gemaakt van een selectie van geplette groene olijven die de smaak en eigenschappen van deze geweldige delicatesse behouden, gecombineerd met extra vierge olijfolie, twee onmisbare voedingsmiddelen van het mediterrane dieet. Met een zachte en romige textuur verenigt het de vier basissmaken: bitter, zout, zoet en zuur. En dankzij de combinatie van smaken is het het perfecte ingrediënt om salades, pasta's, vlees, vis en sauzen te verrijken.