Pistachenoten: Klein maar Krachtig voor je Gezondheid

De verrassende kracht van pistachenoten

Pistachenoten zijn niet alleen heerlijk en kleurrijk, maar ook een van de meest voedzame noten. Deze kleine groene krachtpatsers zitten boordevol gezonde voedingsstoffen.

Laagste caloriegehalte van alle noten

Met ongeveer 160 calorieën per 30 gram behoren pistachenoten tot de minst calorierijke noten, waardoor ze perfect zijn voor gewichtsbeheersing.

Rijk aan eiwitten

Pistachenoten bevatten 6 gram eiwit per 30 gram en alle 9 essentiële aminozuren, waardoor ze een complete eiwitbron zijn voor vegetariërs en veganisten.

Vol antioxidanten

Pistachenoten bevatten meer antioxidanten dan de meeste andere noten, waaronder luteïne en zeaxanthine die cruciaal zijn voor ooggezondheid.

Ondersteunen hartgezondheid

Studies tonen aan dat pistachenoten het LDL-cholesterol verlagen, de bloedvaten verbeteren en het risico op hartziekten verminderen.

Helpen bij gewichtsverlies

Ondanks hun voedingswaarde kunnen pistachenoten helpen bij gewichtsverlies. Het doppen van de noten vertraagt het eten en de lege doppen geven een visuele herinnering van hoeveel je hebt gegeten.

Reguleren bloedsuikerspiegel

Pistachenoten hebben een lage glycemische index en kunnen helpen bij het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel na maaltijden.

Bevorderen darmgezondheid

De vezels in pistachenoten voeden de goede darmbacteriën, wat bijdraagt aan een gezonde darmflora en betere spijsvertering.

Goed voor je ogen

Pistachenoten zijn rijk aan luteïne en zeaxanthine, antioxidanten die je ogen beschermen tegen schade door blauw licht en leeftijdsgebonden maculadegeneratie.

Verbeteren de bloedvatfunctie

Het L-arginine in pistachenoten wordt omgezet in stikstofoxide, wat de bloedvaten ontspant en de bloedstroom verbetert.

Ondersteunen de huid

Vitamine E en andere antioxidanten in pistachenoten beschermen de huid tegen UV-schade en veroudering.

Aanbevolen portie

Een handvol (ongeveer 49 pistachenoten of 30 gram) per dag is ideaal. Het doppen van de noten helpt bij bewust eten!